Babynahrung in großen Mengen mit Silikon-Gefrierschalen zubereiten

Kurze Antwort

Mit einer Silikon-Gefrierschale können Sie Babynahrung in großen Mengen zubereiten, portionieren und einfrieren – das spart Zeit und reduziert Einwegbehälter.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Batch-Kochen von Babynahrung mit einer Silikon-Gefrierschale

1. Zutaten auswählen und vorbereiten: Wählen Sie ein oder zwei Obst- oder Gemüsesorten, die Saison haben oder leicht verdaulich sind. Waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Häufiger Fehler: Zu viele neue Lebensmittel auf einmal mischen. Führen Sie zunächst einzelne Zutaten ein, um Allergien zu testen.
2. Garen, bis sie weich sind: Dämpfen, kochen oder rösten Sie die Stücke, bis sie weich genug sind, um sie mit einer Gabel zu zerdrücken. Vermeiden Sie Salz, Zucker oder Öl – Ihr Baby braucht sie noch nicht. Wichtiger Hinweis: Zu langes Garen zerstört Nährstoffe. Hören Sie auf, sobald eine Gabel mühelos hineingleitet.
3. Pürieren Sie auf die richtige Konsistenz: Verwenden Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um die gegarten Stücke zu pürieren. Fügen Sie etwas Wasser, Muttermilch oder Säuglingsnahrung hinzu, um eine glatte, löffelbare Textur zu erreichen. Für ältere Babys lassen Sie es leicht stückig. Häufiger Fehler: Das Püree zu flüssig machen. Beginnen Sie mit weniger Flüssigkeit und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.
4. Befüllen Sie die Silikon-Gefrierschale: Löffeln oder gießen Sie das Püree in jede Vertiefung der Multiportions Silikon-Gefrierschale für Babynahrung und lassen Sie oben einen kleinen Spalt. Klopfen Sie die Schale vorsichtig auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen. Kontrollpunkt: Überfüllen kann dazu führen, dass sich die Schale verformt oder die Würfel beim Einfrieren zusammenkleben.
5. Einfrieren, bis es fest ist: Legen Sie das Tablett flach für mindestens 4-6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank. Sobald die Würfel gefroren sind, lösen Sie sie heraus und geben Sie sie in einen beschrifteten Gefrierbeutel oder ein Einmachglas. Häufiger Fehler: Das Tablett unbedeckt lassen. Decken Sie es mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab, um Gefrierbrand zu vermeiden.
6. Sicher auftauen und servieren: Nehmen Sie ein oder zwei Würfel heraus und tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf, oder erhitzen Sie sie direkt in einem mikrowellengeeigneten Gefäß. Gut umrühren und die Temperatur vor dem Füttern prüfen. Wichtig: Tauen Sie einen aufgetauten Würfel niemals wieder ein. Verwenden Sie ihn innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen.

Produkte, die die Batch-Zubereitung erleichtern

• Multiportions™ Silikon-Babynahrung-Gefrierform: Die Multiportions™ Silikon-Babynahrung-Gefrierform von BEABA besteht aus platinveredeltem Silikon und fasst sechs einzelne Portionen zu je 5 oz. Jeder Würfel lässt sich leicht lösen, und die Form ist gefrier-, mikrowellen-, ofen- und spülmaschinengeeignet. Sie können dieselbe Form zum Einfrieren, Erhitzen und Reinigen verwenden, ohne die Nahrung umfüllen zu müssen – das spart Zeit und reduziert den Abwasch.

  

• Gläser-Set für Babynahrung - 5 oz: Das BEABA Gläser-Set für Babynahrung enthält sechs 5 oz Gläser aus extra widerstandsfähigem Glas, das hitze-, schock- und fleckenbeständig ist. Sie sind gefrier-, erhitzungs- und sterilisationsgeeignet. Die Gläser sind eine gute Alternative, wenn Sie ein wiederverwendbares Gefäß bevorzugen, das keine Farben oder Gerüche von stark pigmentierten Pürees aufnimmt.