Sauerteig-Reifeset
Category: Lebensmittel-Aufbewahrungsbeutel
Achtung, Sauerteig-Liebhaber! Dieses wunderschöne Set enthält einen doppellagigen Brotbeutel mit passender Starter-Kappe und Gärdeckel sowie einen digitalen Leitfaden mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Sauerteig.
Es gibt nichts Befriedigenderes als einen frisch gebackenen Laib Sauerteigbrot. Esemblys Sauerteig-Set ist ein unterhaltsames und hilfreiches Werkzeug für alle Hobby- und erfahrenen Bäcker.
Der Held des Sets ist ein einzigartiger, doppellagiger Brotbeutel, der unter der Fachkenntnis von Sauerteig-Meisterbäckern entwickelt wurde. Das Innenfutter besteht aus 100% ungebleichter Bio-Baumwolle und dient dazu, überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und die Brotkruste schön knusprig zu halten. Die Außenseite des Beutels besteht aus recyceltem TPU und ermöglicht genau die richtige Luftzirkulation, um die Brotkrume schön weich zu halten. Der Brotbeutel ist großzügig bemessen, um Boule-, Batard- und Baton-Laibe bequem aufzunehmen.
Das Set enthält außerdem eine passende kleine Kappe für Ihr Sauerteig-Starterglas und eine große Kappe zum Abdecken Ihrer Gärschüssel/ Ihres Gärkorbs. Beide sind so konzipiert, dass sie genau die richtige Menge an Wärme- und Dampfdurchfluss ermöglichen, um das Mikrobiom glücklich und gesund für ein optimales Aufgehen zu halten.
Wenn Sie gerade mit Sauerteig beginnen oder Ihre Fähigkeiten perfektionieren möchten, werfen Sie unbedingt einen Blick auf den enthaltenen digitalen Leitfaden mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Rezepten für Sauerteig.
Das Set ist ein tolles Geschenk für sich selbst oder jeden ambitionierten oder erfahrenen Bäcker in Ihrem Leben!
SET ENTHÄLT
- 1 Doppellagiger Brotbeutel, um die Kruste knusprig und die Krume weich zu halten
- 1 Große Kappe zum Gären des Teigs
- 1 Kleine Kappe zum Abdecken des Sauerteig-Starterglases
- Digitaler Leitfaden mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Rezepten für Sauerteig.
GRÖSSE
Brotbeutel misst 12"" x 15"", um die meisten Standard-Boule-, Batard- und Baton-Laibe aufzunehmen.
Kleine Kappe misst 4.5"" Durchmesser
Große Kappe misst 10"" Durchmesser
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