Cómo preparar comida para bebé en grandes cantidades con bandejas de silicona para congelador

Respuesta rápida

Cocinar en lotes la comida para bebés con una bandeja de silicona para congelador te permite preparar, porcionar y congelar varias raciones a la vez, ahorrando tiempo y reduciendo el uso de envases de un solo uso.

Guía paso a paso para cocinar en lote comida para bebés con una bandeja de congelación de silicona

1. Elige y prepara tus ingredientes: Selecciona una o dos frutas o verduras de temporada o fáciles de digerir. Lávalas, pélalas y córtalas en trozos uniformes para que se cocinen de manera homogénea. Error común: mezclar demasiados alimentos nuevos a la vez. Introduce ingredientes individuales primero para comprobar posibles alergias.
2. Cocina hasta que estén tiernos: Cuece al vapor, hierve o asa los trozos hasta que estén lo suficientemente blandos como para aplastarlos con un tenedor. Evita añadir sal, azúcar o aceite: el bebé aún no los necesita. Punto de control: cocinar en exceso destruye los nutrientes. Detente en cuanto el tenedor se deslice fácilmente.
3. Haz puré con la consistencia adecuada: Usa una batidora o procesador de alimentos para hacer puré los trozos cocidos. Añade un poco de agua, leche materna o fórmula para lograr una textura suave y fácil de tomar con cuchara. Para bebés mayores, déjalo ligeramente grumoso. Error común: hacer el puré demasiado líquido. Empieza con menos líquido y añade más según sea necesario.
4. Llena la bandeja de silicona para congelar: Con una cuchara o vierte el puré en cada cavidad de la Bandeja de Silicona Multiportions para Congelar Alimentos para Bebés, dejando un pequeño espacio en la parte superior. Golpea suavemente la bandeja sobre la encimera para eliminar las burbujas de aire. Punto de control: llenar en exceso puede deformar la bandeja o hacer que los cubos se peguen al congelarse.
5. Congela hasta que esté sólido: Coloca la bandeja plana en el congelador durante al menos 4-6 horas o toda la noche. Una vez congelados, saca los cubos y transfiérelos a una bolsa de congelación etiquetada o a un tarro de cristal. Error común: dejar la bandeja destapada. Cúbrela con una tapa o film transparente para evitar quemaduras por congelación.
6. Descongelar y servir de forma segura: Saca uno o dos cubos y descongélalos en el frigorífico durante la noche, o caliéntalos directamente en un recipiente apto para microondas. Remueve bien y comprueba la temperatura antes de alimentar. Aviso: no vuelva a congelar un cubo descongelado. Consúmalo en las 24 horas posteriores a la descongelación.

Productos que facilitan la preparación por lotes

• Bandeja de silicona para congelar papillas Multiportions™ de BEABA: La bandeja de silicona para congelar papillas Multiportions™ de BEABA está fabricada con silicona de grado platino y contiene seis porciones individuales de 5 oz cada una. Cada cubo se desmolda fácilmente y la bandeja es apta para congelador, microondas, horno y lavavajillas. Puede congelar, recalentar y limpiar la misma bandeja sin tener que transferir la comida a otro recipiente, ahorrando tiempo y reduciendo la vajilla que lavar.

  

• Set de tarros de cristal para papillas - 5 oz: El set de tarros de cristal para papillas BEABA incluye seis tarros de 5 oz fabricados con cristal extrarresistente que soporta el calor, los cambios bruscos de temperatura y las manchas. Son aptos para congelación, calentamiento y esterilización. Los tarros de cristal son una buena alternativa si prefieres un recipiente reutilizable que no absorba los colores ni los olores de los purés muy pigmentados.