Cuiseur de riz et mijoteuse 4-en-1 en pot en terre cuite

CUISEUR À RIZ BIOLOGIQUE : Le cuiseur à riz et mijoteuse VitaClay avec pot en argile violette naturelle comprend 4 fonctions en 1 : un cuiseur à riz, une mijoteuse rapide, un réchaud et une marmite à soupe.

6/8 tasses de riz non cuit (12/16 tasses de riz cuit) ou capacité de 3/4 litres 

Le VitaClay® riche en minéraux, connu sous le nom d'argile Zisha, est réputé en Asie pour ses qualités culinaires supérieures. Depuis plus de 3,000 ans, les cultures chinoises apprécient le VitaClay® car il absorbe et retient parfaitement la chaleur, ce qui en fait le matériau idéal pour la poterie de cuisson.

Grâce à sa nature légèrement poreuse et à sa faible conductivité thermique, VitaClay® absorbe la chaleur tout en maintenant une température stable, ce qui le rend excellent pour la cuisson du riz ou la cuisson lente. Il fait ressortir les saveurs riches et la texture des aliments. De plus, le bol de cuisson VitaClay® possède une surface de cuisson antiadhésive naturelle non émaillée, donc aucun produit chimique ou aluminium n'entre en contact avec vos aliments !

VitaClay® est l'une des façons les plus saines de cuire du riz ou de préparer un repas. En mijotant les aliments plutôt qu'en les sautant ou en les faisant frire, vous pouvez cuisiner des plats faibles en matières grasses et en cholestérol. Cela se traduit par des repas délicieux et bons pour vous ! Et VitaClay® peut être utilisé pour préparer toutes sortes de cuisines, de l'italienne et mexicaine à l'américaine et asiatique.

Le meilleur de tout, le VitaClay® est facile à utiliser. La fonction « Régler et oublier » est parfaite pour les cuisiniers occupés ! En quelques étapes simples, vous pouvez préparer un repas satisfaisant et nutritif ! Le cuiseur dispose de quatre réglages (Riz, Riz brun, Mijotage et Soupe) avec un temps de cuisson programmable de 30 minutes à 12 heures ! C'est comme avoir un chef gastronomique automatique dans votre cuisine !

EN QUOI VITACLAY EST-IL DIFFÉRENT D'UN AUTOCUISEUR ET D'UNE MIJOTEUSE TRADITIONNELLE ?

1. Une mijoteuse ou Crock Pot peut prendre 8-10 heures pour donner des résultats décents. Le VitaClay peut offrir des résultats exquis 500% PLUS RAPIDEMENT
2. Le VitaClay n'est pas un autocuiseur qui étouffe les nutriments et les saveurs de vos aliments dans un nuage de vapeur.
3. Le VitaClay se situe parfaitement entre les deux. Légère pression à température plus basse, vérifiez les résultats comme un chef et ajoutez les produits à la fin pour garantir fraîcheur et couleurs vives et croquantes. Vous ne pouvez pas faire cela facilement dans un autocuiseur.
4. L'argile n'est pas du métal, donc aucun métal ne passe dans les aliments.
5. L'argile est naturellement alcaline et la chaleur lente permet de développer tout un bouquet de saveurs.
6. VitaClay combine le meilleur de la mijoteuse et de l'autocuiseur pour offrir un résultat culinaire supérieur.

CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES

• L'argile organique non émaillée préserve la saveur, la texture et les nutriments
• L'argile naturelle favorise une cuisson uniforme
• Sans métaux toxiques ni produits chimiques antiadhésifs dans votre pot en argile 
• Fonctions préprogrammées pour « Riz », « Riz complet », « Ragoût », « Soupe » et « Maintien au chaud »
• La minuterie de cuisson lente peut être réglée de 30 minutes jusqu'à 12 heures avec des incréments de 30 minutes !
• 4 fois plus rapide pour porter à ébullition que la mijoteuse de votre mère pour une texture parfaite. Dites adieu aux aliments pâteux et trop cuits !
• Votre repas facile et nutritif préparé en seulement 30 minutes ou en moins de 2 heures
• Maintient automatiquement au chaud jusqu'à 12 heures 
• Le bol en argile conserve naturellement la chaleur pour une cuisson uniforme
• Le double couvercle optimise la qualité de la vapeur pour des plats tendres et juteux
• Cuit deux fois plus vite qu'une mijoteuse classique
• 50% d'efficacité de cuisson en plus, avec jusqu'à 50% d'énergie en moins
• Puissance supplémentaire pour cuire de plus gros morceaux de viande
• 10 minutes de préparation et un nettoyage facile
• Contenu : livret de recettes, pot en argile, couvercle en argile, lève-couvercle, base de cuisson en acier inoxydable, spatule à riz et verre doseur à riz.
• Homologué UL, testé en laboratoire FDA, CA Prop 65 et RoHS
• VF7700-8 : Dimensions - 12.3" L x 12.3" l x 11.3" H / Poids - 11.5 lbs
• VF7700-6 : Dimensions - 10.5" L x 10.5" l x 10.5" H / Poids - 10 lbs

ASTUCES & RACCOURCIS :

• Veuillez noter: La cuisson dans VitaClay nécessite la présence constante de liquide (eau ou bouillon clair) ; aucune cuisson « à sec » ne doit être effectuée dans un pot VitaClay. Veillez à ce qu'il y ait suffisamment de liquide tout au long du cycle de cuisson, car une brûlure ou un « assèchement » peut compromettre l'intégrité de l'argile.

• Combien de temps ce cuiseur met-il pour cuire la plupart des recettes de mijoteuse ? En 30 minutes à 2 ou 3 heures en mode « Cuisson lente » !

• COMMENT APPLIQUER LA CONVERSION DE TEMPS DES RECETTES TRADITIONNELLES DE MIJOTEUSE AUX RECETTES DU VITACLAY SMART ORGANIC MULTICOOKER ?

  Pour convertir le temps de cuisson des recettes conventionnelles de mijoteuse en cuisson lente VitaClay®, la règle générale est la suivante : si le temps de cuisson lente conventionnel est réglé sur 'élevé' pendant 4 heures (divisé par 2), ou sur 'bas' pendant 8 heures (divisé par 4), le cuiseur à riz/mijoteuse multicuiseur VitaClay® ne prendra que 2 heures.

• Combien de temps ce cuiseur cuit-il le poulet ?2 heures pour 3-4 livres d'un poulet entier bio élevé en plein air. Ou 30 à 40 minutes pour 1 livre de poitrine ou de poulet désossé.

• Combien de temps ce cuiseur met-il pour cuire un rôti ? De 2.5 à 3.5 heures.

• Combien de temps dois-je cuire le bouillon d'os ? Soupe au poulet ou bouillon d'os pendant 2 à 3 heures sur le réglage « Soupe ». Bouillon d'os de bœuf pendant 4 à 5 heures sur le réglage « Soupe ». Laissez reposer le bouillon d'os sur « Maintien au chaud » pendant une nuit supplémentaire, ou de 8 à 9 heures pour qu'il gélifie davantage ou produise plus de collagène (facultatif).
• Et si je veux que mes aliments cuisent toute la journée pendant que je suis loin de chez moi ? VitaClay cuit 4 fois plus vite qu'une mijoteuse classique. Avec la fonction automatique « Maintien au chaud » (jusqu'à 12 heures), vos aliments ne seront pas détrempés, auront une meilleure texture et resteront chauds pendant votre absence ! 

• Combien de temps faut-il pour cuire mes haricots ? Pour les haricots trempés, le rapport liquide est de 3 pour 1 pour une cuisson de 1 à 1.5 heures sur le réglage « mijoter », ou de 4 pour 1 pour une cuisson de 2 heures sur le réglage « Soupe ». Pour les haricots secs, le rapport liquide est de 6 pour 1 pour une cuisson de 2 à 3 heures sur le réglage « soupe ». 

• Quel est le volume de cuisson minimum dans cette marmite ?  1/4 de la marmite.
• La cocotte en terre cuite est-elle compatible four et micro-ondes ? Oui !
• La cocotte en terre cuitetove-top sûr ? Non.
• Comment cuisiner du « Porridge » dans mon VitaClay ? Pour une bouillie à base de riz ou de céréales, utilisez le mode "Soupe" et faites cuire de 1.5 à 2 heures. Ajoutez le lait au moment de servir, car il peut provoquer un débordement ou brûler les aliments.
• Comment cuire mes flocons d'avoine coupés à l'acier ou roulés ? Ajoutez 1 tasse d'avoine et 4 tasses d'eau, réglez sur "Mijoter" pendant 30 minutes (optionnel : ajoutez 30 minutes en mode MAINTIEN AU CHAUD pour une texture plus moelleuse ; vous pouvez ajouter du lait dans votre bol de service pour éviter de brûler dans la casserole ou un débordement). Remarque : n'utilisez pas le mode "Cuisson du riz" pour les flocons d'avoine, car un brûlage ou un dessèchement pourrait compromettre l'intégrité de l'argile.
• Comment sélectionner chaque fonction de cuisson ? Continuez à appuyer sur la touche Cuisson du riz ou cuisson lente jusqu'à ce que la fonction appropriée soit sélectionnée, puis appuyez sur la touche « Heure » ou « Minute » pour choisir le temps de cuisson dans les 7 secondes. En quelques secondes, le cuiseur commencera à cuire immédiatement. Remarque : Pour la cuisson du riz, il n'est pas nécessaire de régler une minuterie car elle est entièrement automatique. 
• Comment cuire à la vapeur mon poisson ou mes légumes ?Ajoutez 1 tasse d'eau, un panier vapeur ou un bol en céramique, puis déposez des légumes ou du poisson dessus. Réglez sur "Stew" pendant 30 minutes. Une autre option pour cuire à la vapeur est d'ajouter les ingrédients sur le riz dans les 10 dernières minutes de cuisson du riz. Laissez mijoter sur "Warm" pendant 10-15 minutes supplémentaires. Remarque : si vous souhaitez cuire à la vapeur pendant une heure, ajoutez 2 tasses d'eau supplémentaires avant la cuisson.
  

PIÈCES ET ACCESSOIRES

PIÈCES ET ACCESSOIRES

• Modèle VF7700

GARANTIE

GARANTIE LIMITÉE D'UN AN

Essenergy, Inc. (Essenergy) garantit ses produits contre tout défaut de matériau et de fabrication pendant une période d'un (1) an à compter de la date d'achat initiale, lorsqu'ils sont utilisés dans le cadre d'un usage domestique normal. Essenergy réparera ou remplacera le produit, à sa discrétion, sans frais, à l'exception des frais d'expédition et de manutention.

MANUEL/SUPPORT

RESSOURCES PRODUIT

• Manuel du modèle VF7700 - Pour le cuiseur à riz et mijoteur 2-en-1