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Caffè in grani interi Pacayal Honey Lot ROC

Caffè in grani interi Pacayal Honey Lot ROC - Main image
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Category: Caffè

Il caffè Pacayal Honey Lot è un'edizione limitata monorigine della Cooperativa Pacayal in Honduras. Questo microlotto lavorato al miele offre note di zucchero grezzo, prugna e scorza d'arancia essiccata con una consistenza sciropposa. Coltivato da piccoli agricoltori impegnati in pratiche rigenerative, ogni lotto supporta la salute del suolo e il sostentamento degli agricoltori. È un caffè per chi apprezza la sfumatura e la profondità in ogni sorso. Pacayal Honey Lot è un caffè tostato leggero.

Tutti i caffè Heirloom vengono tostati con un approccio culinario per esaltare la piena espressione del sapore naturale di ogni chicco. Ogni lotto proviene esclusivamente da aziende agricole certificate Regenerative Organic Certified®, a sostegno della salute del suolo, della biodiversità e del benessere degli agricoltori.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

John W. ★★★★★

The syrupy body from the honey process really comes through in the cup, and I'm getting that dried orange peel note clearly without any bitterness. It's a smooth, rich brew that feels special for a morning pour-over.

Brian ★★★★★

Pulled my first cup this morning and that syrupy body with dried orange peel notes really stands out—it’s like a fruit-forward dessert without being too sweet. The honey process gives it a unique depth you don’t find in most single origins. Definitely grabbing more before this lot sells out.

Michael ★★★★★

The dried orange peel note really comes through in the finish, and the syrupy body makes it feel almost dessert-like without being heavy. I brewed it as a pour-over and the raw sugar sweetness balanced the plum tartness perfectly.