Kit per lievitazione del lievito madre
Category: Sacchetti per conservare alimenti
Attenzione, amanti del lievito madre! Questo splendido set include un sacchetto per il pane a doppio strato con cappuccio per lo starter e copertura per la lievitazione abbinati, insieme a una guida digitale con istruzioni passo passo per il lievito madre.
Non c'è niente di più appagante di una pagnotta di pane al lievito madre appena sfornata. Il Set Lievito Madre di Esembly è uno strumento divertente e utile per tutti i panettieri, principianti ed esperti.
Il protagonista del set è un sacchetto per il pane unico a doppio strato, progettato sotto la supervisione di maestri panettieri del lievito madre. La fodera interna è realizzata in 100% cotone organico non sbiancato e serve ad assorbire l'umidità in eccesso e a mantenere la crosta del pane bella croccante. L'esterno del sacchetto è realizzato in TPU riciclato e consente il giusto passaggio d'aria per mantenere la mollica del pane bella morbida. Il sacchetto per il pane è di dimensioni generose per contenere comodamente pagnotte di tipo boule, batard e baton.
Il set include anche un cappuccio piccolo abbinato per il barattolo dello starter di lievito madre e un cappuccio grande per coprire la ciotola/cesto di lievitazione. Entrambi sono progettati per consentire il giusto flusso di calore e vapore per mantenere il microbioma felice e sano per una lievitazione ottimale.
Se hai appena iniziato con il lievito madre, o vuoi perfezionare le tue abilità, assicurati di dare un'occhiata alla guida digitale inclusa per istruzioni e ricette facili passo passo per il lievito madre.
Il set è un regalo fantastico per te stesso o per qualsiasi panettiere aspirante o esperto nella tua vita!
IL SET CONTIENE
- 1 Sacchetto per il pane a doppio strato per mantenere la crosta croccante e la mollica morbida
- 1 Cappuccio grande per la lievitazione dell'impasto
- 1 Cappuccio piccolo per coprire il barattolo dello starter di lievito madre
- Guida digitale con istruzioni e ricette passo passo per il lievito madre.
DIMENSIONI
Il sacchetto per il pane misura 12"" x 15"" per adattarsi alla maggior parte delle pagnotte standard boule, batard e baton.
Il cappuccio piccolo misura 4.5"" di diametro
Il cappuccio grande misura 10"" di diametro
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