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Salmón del Atlántico ahumado

Salmón del Atlántico ahumado - Main image
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Category: Básicos de despensa

Nuestro salmón atlántico en lata, procedente de Kvarøy Arctic, se ahuma en pequeñas partidas sobre una mezcla de madera de haya, arce y abedul, y se envasa a mano y se enlata en una conservera familiar de quinta generación en Washington. Un superventas de siempre, esta lata única es perfecta para remover en pastas, servir sobre cuencos de arroz o preparar un rápido dip de salmón ahumado.

Obtenido directamente de Kvarøy Arctic, la primera piscifactoría de peces con el sello Fair Trade, USA y certificaciones BAP, ASC y Global G.A.P. Ahumado en pequeñas partidas sobre una mezcla de madera de haya, arce y abedul, envasado a mano y enlatado por una conservera familiar de quinta generación en la costa central de Washington. Criado por agricultores familiares de tercera generación en el gélido círculo polar ártico, con corrientes oceánicas profundas que mantienen el agua fresca. Alimentado con una dieta sostenible y rica en nutrientes, y criado sin antibióticos ni productos químicos.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Jason ★★★★★

The layer of smoky flavor from the beech and maple woods is surprisingly complex for a canned salmon, and the hand-packed fillets stayed firm and flaky rather than mushy. I’ve been adding it to salads all week.

William ★★★★★

I’m picky about canned fish texture, so I was relieved this one stays firm and flaky instead of turning mushy. The maple smoke comes through gently, not overpowering, which makes it work straight from the tin or flaked onto a salad. Pricey for a staple, but the small-batch hand-packing feels worth i

Lily ★★★★★

The smoky aroma hits you the moment you pop the lid, and the texture is far more delicate than most tinned fish I've tried. You can tell it's been smoked over real wood, not just flavored—the beech and maple come through beautifully. I've already ordered three more tins.