Trucha arcoíris ahumada
Category: Básicos de despensa
La trucha arcoíris ahumada está caramelizada por fuera, mantecosa y jugosa por dentro — esta lata nuevecita (Trucha 2.0!!) es el resultado de dos años de I+D del equipo de Fishwife (¡y del apoyo de docenas de catadores de Fishwife!). Con vuestros comentarios, hemos creado la lata de trucha más deliciosa, sostenible y de alta calidad que sabemos que os va a encantar.
Criada con esmero en una granja sostenible certificada ASC en el campo danés. Ahumada lentamente en pequeños lotes sobre madera de haya y envasada a mano en aceite de oliva en una micro-conservera a las afueras de Copenhague. Los estándares de acuicultura en Dinamarca son de los más altos del mundo. Alimentada con una dieta libre de transgénicos, sostenible y rica en nutrientes. La trucha está caramelizada por fuera, y mantecosa y escamosa por dentro. Es ahumada, sabrosa y ligeramente dulce.
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