Caballa ahumada lentamente con copos de chile
Category: Básicos de despensa
Dile hola a nuestra caballa ahumada lentamente: caramelizada y crujiente por fuera, mantecosa y tierna por dentro.
Cortada a mano, curada con azúcar y ahumada lentamente sobre madera natural, luego envasada a mano e infusionada en casa con chiles triturados y ajo para un sabor sabroso y rico con un toque de picante. Rica en proteínas y vitamina D, contiene 2471 mg de omega-3 por ración.
Capturada de forma responsable en estado salvaje por barcos familiares en el Atlántico nororiental durante los meses de invierno, cuando la calidad de la caballa está en su punto álgido.
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