Sgombro affumicato lentamente con scaglie di peperoncino
Category: Scorte alimentari base
Dai il benvenuto al nostro sgombro affumicato lentamente—caramellato e croccante all'esterno, burroso e tenero all'interno.
Tagliato a mano, stagionato con zucchero e affumicato lentamente su legno naturale, poi confezionato a mano e infuso in casa con peperoncini tritati e aglio per un sapore ricco e saporito con un tocco di piccante. Ricco di proteine e vitamina D, contiene 2471 mg di omega-3 per porzione.
Catturato in modo responsabile da barche a conduzione familiare nell'Atlantico nord-orientale durante i mesi invernali, quando la qualità dello sgombro è al suo massimo.
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