Truta arco-íris fumada
Category: Básicos de despensa
A truta arco-íris fumada é caramelizada por fora, amanteigada e suculenta por dentro — esta lata novinha em folha (Truta 2.0!!) é o resultado de dois anos de I&D da equipa Fishwife (e do apoio de dezenas de provadores Fishwife!). Com o vosso feedback, criámos a lata de truta mais deliciosa, sustentável e de alta qualidade que sabemos que vão adorar.
Criada com perícia numa quinta sustentável certificada ASC no campo dinamarquês. Fumada lentamente em pequenos lotes sobre madeira de faia e embalada à mão em azeite numa micro-conservaria nos arredores de Copenhaga. Os padrões para a aquicultura na Dinamarca estão entre os mais elevados do mundo. Alimentada com uma dieta livre de OGM, sustentável e rica em nutrientes. A truta é caramelizada por fora, e amanteigada e escamosa por dentro. É fumada, saborosa e ligeiramente doce.
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